27-28 вересня у Києві відбудеться Національний конкурс сиру та фестиваль сирного мистецтва ProCheese Awards 2025, що організовується ProCheese та Ardis Group.
27 вересня відбудеться Національний конкурс сирів. Колегія професійних суддів обере кращий сир України за критеріями оцінювання з міжнародних конкурсів.
28 вересня пройде конкурс чизмонгерів – сирних професіоналів, які позмагаються за звання кращого чизмонгера України та продемонструють свої вміння у роботі з сиром.
Відвідувачів заходу чекають:
- понад 200+ видів сиру із дегустаціями на сирному маркеті та сирний фудкорт від відомих ресторанів і фудпроєктів,
- 2 дні майстер-класів від бренд-шефів і гастро-експертів,
- дитяча зона із розвагами для найменших, для дорослих — вечірній музичний виступ гурту KADNAY та fashion-показ колекції одягу сирну тематику «Cheese Couture».
Локація: Київ, вулиця Лаврська, 10-12, Мистецький арсенал.
За підтримки Швейцарії проведено Школу маркетингу для сироварів та забезпечено участь українських малих виробників у ProCheese Awards 2025, включно з національним конкурсом сирів, крафтовою сирною зоною та інформаційною зоною «Шлях молока».
Фестиваль сирного мистецтва ProCheese Awards 2025 організовано компанією Ardis Group за підтримки генерального партнера — бренду свіжих сирів Lel’, ексклюзивного партнера Lactalis Ukraine, представленого брендом Président та швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Programme.
Офіційні партнери заходу — торгові марки Bergader, КОМО та CHEESE CLUB, стратегічний партнер — Спілка молочних підприємств України.