Навчальний курс із сироваріння «Veterans cheese»
Школа сироваріння Ірини Дем’янюк та Гільдія ремісничих сироварів запрошують ветеранів війни, ветеранок, військовослужбовців та членів їхніх родин, внутрішньо переміщених осіб, які прагнуть відкрити для себе чарівний світ сироваріння та опанувати ремесло сировара.
Сироваріння – це не просто ремесло, а медитативний процес, який допомагає зосередитись на моменті, перемикнутися з тривог на творчість та відчути задоволення від створеного своїми руками.
Випробування, які випадають на долю людини, залишають слід у її душі. Пережитий стрес, тривога та невизначеність можуть позбавити сил та впевненості у завтрашньому дні. Але важливо пам’ятати: внутрішні ресурси можна відновити, якщо знайти справу, яка приносить радість, надихає та наповнює змістом.
Наш курс сироваріння «Veterans cheese» створений для тих, хто хоче повернути душевну рівновагу і, можливо, знайти нову справу свого життя.
А ще – це можливість перетворити захоплення на джерело доходу, щоб упевнено рухатися вперед. Ми віримо, що життя продовжується, і кожен може наповнити його новим смаком.
Курс триватиме з 4 по 24 квітня 2025 року.
Зареєструватися для участі можна до 30 березня за посиланням.
Під час курсу поговоримо про технології виробництва сирів, фінанси, маркетинг та мотивацію у розвитку власної справи. Після 6-ти навчальних модулів учасників чекає практична частина з приготування різних сирів.
З програмою курсу можна ознайомитися за посиланням.
Цей захід проводиться за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FIBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.
