8 нагород для українських сирів на World Cheese Awards 2024

15 листопада в Португалії, м. Візеу, офіційно завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2024. Цьогоріч було представлено 4786 сири із 47-ми країн світу і серед них — 27 з України, — повідомляють офіційні представники конкурсу в Україні Ardis Group.

Уже третій рік поспіль українські сири отримують визнання від міжнародних сирних експертів, і в 2024 — це 8 нагород.

«8 нагород — чудовий результат на такому масштабному змаганні. Втретє ми доводимо, що українські сири займають достойне  місце на світовому ринку. Дякую кожному сировару за сміливість і бажання розвитку. Саме такі події дають гарний поштовх до вдосконалення, масштабування, пошуку свого споживача», — коментує Оксана Чернова, сирна експертка ProCheese від Ardis Group, суддя від України на World Cheese Awards.

Участь українських сирів у конкурсі відбулась за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Program і сприянню Ukraine-Moldova American Enterprise Fund, а також Ardis Group

Silver нагороду отримали:

  • твердий сир «Корона» — «Зінка», Київщина
  • ароматизований сир «Лопта» — «Мамин сир», Закарпаття 

Bronze нагороду отримали:

  • твердий сир «Козячий сир з трюфелем» — «Мукко», Львівщина
  • твердий сир «Легенда» — «Доообра ферма», Київщина
  • твердий сир «Бікоз» — «Доообра ферма», Київщина 
  • твердий сир «Гауда» — «Зінка», Київщина
  • сир з білою пліснявою «Говерла» — «Гарбузовий рай», Львівщина 
  • напівтвердий сир «Фонді» — «WineTime», Київщина

Загалом за три роки участі в проєкті українські сири мають уже 34 нагороди.

«World Cheese Awards — це завжди виклик для нашої команди, але результати надихають. Залучитися підтримкою міжнародних партнерів, стати представниками на WCA від України — це результат багаторічної праці для Ardis Group та Оксани Чернової.  Ми щиро радіємо визнанню українських сирів на міжнародній арені, і тому, що світ знову впевнився, що freedom tastes great», — додає директорка департаменту ProCheese від Ardis Group Наталія Кагадій.

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.