8 серпня 2024 року за підтримки центрального апарату Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужби) та швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) відбувся обласний семінар «Програма контролю сирого молока в Україні та стан її впровадження в Київській області».  

Метою семінару було підвищення рівня обізнаності фахівців Держпродспоживслужби районного рівня, операторів ринку молока та молочних продуктів (представників господарств з виробництва молока, пунктів заготівлі молока, молокопереробних потужностей) щодо законодавчих вимог до якості та безпечності сирого молока.  

З вітальним словом виступив Ігор Лоцкін, директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби. Він наголосив, що «Молочний компонент» швейцарсько-української програми QFTP є одним із найуспішніших проектів міжнародної допомоги, який реалізується в Україні із залученням Держпродспоживслужби.  За його словами, завдяки злагодженій роботі експертів  QFTP, фахівців Держпродспоживслужби та операторів ринку вдалось запровадити Програму контролю сирого молока –  національну програму, що еквівалентна тим, які діють у Європейськму Союзі. Це вдалось завдяки формуванню нормативно-правової бази, навчанню фахівців Держпродспоживслужби та підсиленню матеріально-технічної бази лабораторій та тренінгів для операторів ринку, впровадженню програмного забезпечення “Молочний модуль”, налагодженню комунікації між усіма учасниками програми. 

Під  час семінару були розглянуті такі теми:  

  • особливості здійснення державного контролю на період воєнного стану, 
  •  відповідальність операторів ринку молока та молочних продуктів за недотримання вимог законодавства,  
  • вимоги законодавства щодо введення  в обіг сирого молока та стан впровадження програми контролю сирого молока в Україні,  
  • інформаційно-комунікаційна система Держпродспоживслужби «Молочний модуль» як інструмент простежуваності та контролю якості та безпечності сирого молока, 
  • алгоритм дій державних інспекторів/ державних ветеринарних інспекторів та уповноважених осіб у випадку повідомлень «Молочного модуля» про невідповідність сирого молока встановленим критеріям, дії оператора ринку. 

  “Ми раді підтримати ініціативи Головного управління Дежрпродспоживслужби в Київській області у розгортанні Програми контролю сирого молока. Минулоріч у межах швейцарсько-української програми QFTP було надано лабораторне обладнання для дослідження зразків молока, регулярно проводяться навчання інспекторів та заходи з підвищення рівня обізнаності, а зареєстровані господарства з виробництва молока мали можливість отримати  за підтримки Швейцарії гуманітарну допомогу у вигляді засобів гігієни. Важливо зберегти потенціал молочного сектора області та задля розвитку торгівлі, зокрема на зовнішньому ринку та відповідно до вимог Європейського Союзу”, – зазначила Ірина Висоцька, координаторка компонента «Молочний сектор» QFTP. 

Захід проходив у гібридному форматі, що дало змогу залучити широку аудиторію – всього 92 учасника взяли участь у семінарі. Вся актуальна інформація щодо програми контролю сирого молока доступна в окремому розділі на сайті Держпродспоживслужби за посиланням

Під час заходу учасники обговорили стан імплементації програми контролю сирого молока в Київській області.  Представники державного та приватного секторів домовилися про співпрацю задля вирішення проблемних питань, які виникають під час запровадження програми контролю сирого молока в області. 

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.