23 вересня 2025 року в Україні вчетверте відзначили Органічний день разом з країнами Європейського Союзу, що є важливою подією в межах євроінтеграційного курсу країни. З цієї нагоди в Києві відбулася щорічна конференція «Органічний день в Україні», в якій взяли участь понад 230 гостей фізично так і в онлайн-форматі.
Захід був організований громадською спілкою «Органічна ініціатива» під патронатом Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України за підтримки Швейцарії та Уряду Німеччини. Ця подія є прикладом послідовної реалізації Європейського зеленого курсу в органічному секторі та демонструє прагнення України інтегруватися у спільний європейський простір.
Цьогорічна конференція відбулася під темою «Внутрішній ринок як основа сталого розвитку органічного сектору України». Основний акцент було зроблено на розвитку внутрішнього ринку органічної продукції задля сталого розвитку аграрного сектору України загалом. Нагальні питання сектору були розкриті в межах трьох сесій:
- Стан ринку органічної продукції в Україні та співпраця з ритейлом;
- Органічні продукти в публічних закупівлях – історії успіху країн ЄС та перспективи України;
- Важливі аспекти розвитку органічного ринку.
З розгорнутою програмою конференції можна ознайомитися за посиланням.
Учасників конференції привітали представники органів державної влади: Заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький, та заступник директора департаменту – начальник управління безпечності харчових продуктів Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Ольга Семенчук, які виступили з вітальними словами та відзначили важливість підтримки органічного виробництва з боку держави та міжнародних партнерів, а також наголосили на необхідності стимулювання внутрішнього попиту на органічну продукцію. Також до вітального слова доєдналися Луїс Карасо Хіменес, керівник органічного відділу, Генеральний Директорат з питань сільського господарства та розвитку сільських територій (DG AGRI), Європейська Комісія, Ігор Кравченко, місцевий керівник швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) та Олександр Каліберда, національний експерт проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства» (COA).
«Попри всі виклики сьогодення учасники органічного сектору продовжують незламно працювати, і це дає результати. Наприклад, на сьогодні в Україні вже діють два органи сертифікації, що підтверджує зростання попиту й зацікавленості виробників. Станом на кінець 2024 в Україні налічується 260 операторів сертифікованих відповідно до вимог органічного законодавства України, та 436 — відповідно до органічного законодавства ЄС та/або США (NOP). Органічний статус мають близько 350 тис. га сільськогосподарських земель, що становить приблизно 1,2% від загальної кількості сільськогосподарських угідь в Україні. Наші цілі амбітні — спочатку досягти показника в 5%, а далі і 25%, як це заплановано в країнах ЄС.
Хочу відзначити, що триває активна робота щодо приведення органічного законодавства України у відповідність до нового регулювання Європейського Союзу. Законопроєкт 13204-1 готується до другого читання, та має всі шанси бути прийнятим цієї осені. Вцілому органічний сектор показує одні з найкращих показників євроінтеграції та імплементації європейського законодавства в аграрному секторі. Велика вдячність учасникам сектору, що ми тримаємо цей темп та показуємо іншим приклад спроможності швидкої адаптації до європейських стандартів. Зокрема і у сфері торгівлі з ЄС. Це підтверджує той факт, що Україна стабільно входить до топ-5 постачальник органічної продукції до ЄС протягом багатьох років.
Дякую міжнародним партнерам, зокрема Швейцарії та Німеччині, за підтримку органічного сектору. Окрема подяка виробникам, саме вони є основою розвитку галузі. Лише спільними зусиллями ми досягаємо високих результатів», — зазначив пан Тарас Висоцький.
«Для Держпродспоживслужби розвиток органічного сектору та співпраця з українськими виробниками є одним з важливих напрямків діяльності. Приємно бачити, що завдяки злагодженій роботі сектору на полицях ритейлів з’являється дедалі більше сертифікованої органічної продукції, маркованої державним логотипом. Щоб споживачі та оператори ринку мали доступ до всієї необхідної інформації про органічне виробництво в єдиному місці, спільно з українсько-швейцарською програмою «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) ми працюємо над створенням окремої сторінки на сайті Держпродспоживслужби. Висловлюю подяку міжнародним партнерам, зокрема Швейцарії та Уряду Німеччини, які підтримують сектор і допомагають нам у підвищенні кваліфікації інспекторів та розробці методичних рекомендацій. Переконана, що завдяки нашій спільній роботі органічний сектор України й надалі демонструватиме стабільний розвиток», — прокоментувала пані Ольга Семенчук.
У рамках конференції директор органу сертифікації «Органік Стандарт» Сергій Галашевський поділився актуальною аналітикою про стан внутрішнього ринку органічної продукції в Україні. Згідно з даними, вартість реалізованої української органічної продукції у 2024 році зросла майже на 8%, порівняно з 2023 роком, і досягла близько 29 млн доларів США. Обсяги продажів сягнули 7 647 тонн, що більш ніж на 5% перевищує показники 2023 року. Детальні інфографіки та результати дослідження доступні на інформаційному порталі OrganicInfo.ua. Молочні продукти склали найбільший обсяг продажів на внутрішньому ринку серед органічної продукції – 3 033 тонн у 2024 році.
Олена Дейнеко, голова правління, ГС «Органічна ініціатива», модерувала дискусійну панель «Виклики та досвід партнерства органічних компаній та ритейлу України в просуванні органічних продуктів». У дискусії взяли участь керівники та власники українських органічний компаній, які поділилися досвідом виходу у великі ритейл-мережі країни та надали поради виробникам, які планують представити свою продукцію на полицях українських супермаркетів. Під час обговорення панелісти звернули особливу увагу на важливість правильного маркування органічної продукції державним логотипом.
Також варто відзначити, що цьогоріч ГС «Органічна ініціатива» провела низку заходів, спрямованих на підтримку виробників у виході на ритейл за підтримки Швейцарії. Зокрема, були реалізовані промоційні заходи у мережах супермаркетів «Сільпо» та «Ашан». Ці ініціативи сприяли не лише розширенню можливостей для виробників, але й підвищенню рівня обізнаності споживачів про сертифіковану органічну продукцію та її належне маркування.
Окрема сесія була приділена темі публічних закупівель органічних продуктів, яку модерувала Катерина Шор, менеджерка проєктів МБО «Інформаційний центр «Зелене досьє» та координаторка OrganicInfo.ua. Пані Катерина представила тенденції та інструменти впровадження органічного харчування в публічних закупівлях країн ЄС.
Наталія Чоловська, президентка ЛМГО «Екотерра», членкиня правління ГС «Органічна ініціатива», презентувала проєкт ГС «Органічна ініціатива» «Покращення доступу до місцевих харчових продуктів», який впроваджується за підтримки Міністерства Європи та закордонних справ Франції та регіону Нова Аквітанія (Франція) та за підтримки Львівської обласної військової адміністрації. Проєкт направлений на впровадження органічних продуктів в українські школи, та у перспективі загалом у систему громадського харчування України. А у продовження, Людмила Гончаренко, директорка департаменту АПР Львівської обласної військової адміністрації розповіла про співпрацю в регіоні та перші про кроки і напрацювання, які вже були зроблені в цьому напрямку.
Особливу увагу приділили досвіду впровадження органічного харчування в школах на прикладі інших країн ЄС. Жером Сінель, президент асоціації InterBio з регіону Нова Аквітанія, Франція, поділився практичними прикладами впровадження органічного шкільного харчування у Франції, а саме в регіоні Нової Аквітанії. У свою чергу Штефан Дреесманн, керівник німецько-українського проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства» (COA) розповів про досвід впровадження органічного харчування в школах Німеччини. Він також детально поділився практичними підходами, як взаємодіють держава та органічні оператори на прикладі Федеральної землі Нижня Саксонія.
У межах конференції відбувся окремий блок, присвячений діяльності органічного сектору України в умовах війни. Учасники обговорили основні виклики, з якими стикаються виробники, та окреслили можливості для подальшого відновлення й розвитку галузі. Зокрема йшлося про адаптацію ринку до нових реалій, залучення ветеранів до роботи на органічних підприємствах та перспективи зміцнення сектору у післявоєнний період. Своїм досвідом і баченням поділилися Віталій Логов, власник органічного підприємства (до повномасштабного вторгнення) та ветеран, Михайло Бакалюк, ветеран, заступник начальника Управління з питань ветеранської політики Ірпінської міської ради.
Про важливість ролі органічних консультантів в органічному виробництві зробив презентацію Віталій Воронцов, голова, ГС «Зелені Агро Рішення».
Також під час конференції Олена Дейнеко та Ігор Кравченко представили започаткований рейтинг Органічною ініціативою за підтримки Швейцарії «ТОП-20 провідних органічних брендів України» у 2025 році. Серед номінованих компаній були впливові гравці ринку, з продукцією яких знайомі споживачі протягом багатьох років.
Фото конференції та презентації виступі на сайті організаторів.
Конференція «Органічний день в Україні» у 2025 році організована громадською спілкою Органічна ініціатива під патронатом Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), та за підтримки Німеччини в межах міжнародного проєкту «Німецько-українська співпраця у галузі органічного сільського господарства» (СОА), який фінансується Німецьким федеральним Міністерством сільського господарства, продовольства і регіональної ідентичності (BMEL).
Партнерами події виступили Інформаційний центр «Зелене досьє», ЛМГО «Екотерра», Федерація органічного руху України, Громадська Організація «Біодинамічна асоціація України».
Інформаційний партнер: OrganicInfo.ua.
