З метою виконання діяльностей Дорожньої карти щодо забезпечення впровадження законодавства ЄС про благополуччя тварин в Україні на 2025-2027 роки (надалі – Дорожня карта) з 20 по 24 жовтня 2025 року на базі Головного управління (надалі – ГУ) Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (надалі – Держпродспоживслужби) в Черкаській області у співпраці з Навчальним центром Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (надалі – ДНДІЛДВСЕ) та за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (надалі – QFTP) було проведено практичний тренінг тренера для фахівців Держпродспоживслужби в межах спеціальної короткострокової програми підвищення кваліфікації на тему «Особливості здійснення державного контролю (нагляду) за дотриманням вимог законодавства про благополуччя сільськогосподарських тварин під час утримання», яка була розроблена спільно фахівцями Держпродспоживслужби та експертами QFTP.
Метою заходу було підготувати мережу тренерів для формування та підвищення рівня професійних знань та компетентностей, необхідних для забезпечення єдиного підходу до здійснення державного контролю стосовно дотримання операторами ринку вимог законодавства щодо благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання в Україні.
Володимир Кустуров, заступник Голови Держпродспоживслужби, під час вітального слова зазначив: «Це навчання має особливе значення, адже вже з 1 січня 2026 року буде введено в дію наказ Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України №224 (надалі – наказ №224), яким затверджено вимоги до благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання. Саме мережа підготовлених тренерів зможе навчати фахівців у регіонах і допомагати операторам ринку дотримуватися європейських стандартів благополуччя тварин. Кожен інспектор має бути не просто контролером, а партнером для бізнесу — готовим підтримати, підказати і разом будувати систему, де тварини утримуються в комфортних умовах, а виробництво є чесним і сталим. Дякуємо експертам QFTP за участь у підготовці навчальної програми та організації тренінгу, оскільки це приклад ефективного партнерства, коли міжнародний досвід допомагає впровадити європейський підхід до благополуччя тварин і зміцнювати довіру до державного контролю».
У тренінгу взяли участь 18 учасників, серед яких були представники центрального апарату Держпродспоживслужби, територіальних органів Держпродспоживслужби, ДНДІЛДВСЕ, QFTP та незалежні експерти.
Навчання включало теоретичну та практичну частини. Для ефективного засвоєння знань головна консультантка компонента «Молочний сектор», QFTP Вікторія Лець розпочала теоретичну частину з інтерактивного опитування для оцінки рівня знань учасників щодо національного законодавства про благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання та надання роз’яснення тих питань, на які учасники відповіли невірно. Також під час теоретичної частини тренінгу Юлія Глухонець, завідувачка навчально-методичного відділу ДНДІЛДВСЕ, представила особливості проведення навчань для дорослої аудиторії, а заступник директора Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби Дмитро Унгурян висвітлив підходи до навчання інспектора і важливі акценти, які мають враховуватись під час інспектування.
Практична частина тренінгу проходила протягом трьох днів безпосередньо на тваринницьких потужностях з утримання ВРХ, бройлерів та свиней і включала в себе презентації та симуляційні інспектування потужностей для практичного відпрацювання отриманих теоретичних знань.
Так, на господарстві з виробництва молока Вікторія Лець детально представила вимоги національного законодавства до благополуччя молочних корів та телят під час їх утримання, які повністю відповідають законодавству ЄС, а Юлія Хютель, міжнародна експертка компонента «Молочний сектор», QFTP, розповіла про міжнародний досвід забезпечення цих вимог та на практичних прикладах навела індикатори, за якими здійснюється оцінка рівня благополуччя молочних корів та телят. Консультант компонента «Молочний сектор», QFTP, Віталій Башинський роз’яснив принципи здійснення інспектування стосовно дотримання операторами ринку вимог законодавства щодо благополуччя молочних корів та телят під час їх утримання та здійснив симуляційне інспектування потужності, щоб на практиці продемонструвати учасникам, на що потрібно звертати увагу, щоб перевірити виконання вимог законодавства.
Під час відвідування потужності з утримання бройлерів старші експерти проєкту ЄС EU4SaferFood Благойчо Табаковскі та Крістіано Лонго презентували індикатори, за якими оцінюється благополуччя бройлерів, та поділилися досвідом Італії щодо організації державного контролю операторів ринку щодо дотримання вимог законодавства про благополуччя бройлерів під час їх утримання. Про вимоги національного законодавства до благополуччя бройлерів та основні принципи здійснення інспектування розповів начальник відділу здоров’я та благополуччя тварин управління здоров’я та благополуччя тварин, організації протиепізоотичних заходів Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби Олексій Клименок. Після теоретичних презентацій учасники взяли участь у симуляційному інспектуванні на виробничій ділянці, під час якого відпрацювали всі етапи — від аналізу документації до оцінки рівня благополуччя бройлерів безпосередньо в пташнику та під час їх відлову для транспортування на забійне підприємство.
На потужності з вирощування свиней Оксана Юрченко, незалежний експерт з питань благополуччя свиней, детально розповіла про вимоги законодавства до благополуччя свиней під час їх утримання, а також основні індикатори для перевірки дотримання цих вимог операторами ринку. Учасники мали змогу відразу практично відпрацювати отримані знання під час симуляційного інспектування для фактичної оцінки рівня благополуччя, використовуючи сучасні методи візуалізації утримання свиней.
Протягом тренінгу учасники були надзвичайно активними та високо оцінили проведений захід, зокрема відзначили професіоналізм залучених експертів та користь від проведення практичних симуляційних інспектувань та інтерактивних сесій протягом усього навчання, що сприяло кращому засвоєнню матеріалу.
Усі учасники, які склали підсумковий тест, отримали відповідні сертифікати.
Матеріали та відеозаписи, здійснені під час навчання, будуть використані для створення курсу дистанційного навчання, який після його формування буде доступний фахівцям Держпродспоживслужби в модулі «Дистанційне навчання» «Системи автоматизації HR-процесами та управління талантами Мосо».
Висловлюємо вдячність за допомогу в організації та проведені тренінгу Навчальному центру ДНДІЛДВСЕ, ГУ Держпродспоживслужби у Черкаській області, а також керівництву та працівникам тваринницьких потужностей за можливість провести симуляційні інспектування для державних інспекторів Держпродспоживслужби.
Команда QFTP, незважаючи на важкий для України час, прикладає максимум зусиль для впровадження вимог законодавства щодо благополуччя сільськогосподарських тварин та сприяє наближенню країни до членства в ЄС, тому підтримка Мінекономіки та Держпродспоживслужби під час впровадження діяльностей Дорожньої карти, зокрема тих, які стосуються молочного сектору буде продовжуватись.
Наступним кроком заплановано проведення навчальних заходів на регіональному рівні, під час яких підготовлені тренери будуть поширювати засвоєні знання.
Цей захід проводився за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org та за участі Держпродспоживслужби України.
