10-11 березня відбудеться онлайн-тренінг «Система державного контролю залишків протимікробних речовин / антибіотиків у молоці та молочних продуктах», що проводить Державний науково-дослідний контрольний інститут ветеринарних препаратів та кормових добавок.
Мета тренінгу – підвищити рівень обізнаності та професійної компетенції фахівців Держпродспоживслужби, випробувальних лабораторій та операторів ринку щодо законодавчих вимог та методів виявлення залишків антибіотиків та інших інгібіторів у сирому молоці в межах Програми контролю сирого молока.
Серед ключових тем заходу:
1. Вимоги щодо уповноваження лабораторій на контроль сирого молока в межах програми контролю сирого молока
2. Програма державного моніторингу залишків ветеринарних препаратів та забруднювачів у молоці
3. Реєстрація протимікробних ветеринарних лікарських засобів, звітність щодо їх використання для молочного сектору
4. Шляхи потрапляння протимікробних речовин / антибіотиків та інших інгібіторів у молоко, превентивні та коригувальні заходи
5. Запобігання потрапляння протимікробних речовин / антибіотиків та інгібіторів в молоко сире. Виробничий
контроль сировини
6. Європейська система швидкого оповіщення про харчові продукти і корми щодо наявності ризику для здоров’я людини, пов’язаного з харчовими продуктами і кормами
Детальна програма заходу доступна за посиланням.
Реєстрація на тренінг обов’язкова за посиланням.
Захід проводиться за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).