Українські консультанти з органічного виробництва взяли участь у навчальному турі до Польщі та Німеччини
З 15 до 22 червня 2025 року відбувся навчальний тур до Польщі та Німеччини для українських консультантів та фахівців з органічного виробництва, організований у межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) у співпраці з українським органом сертифікації «Органік Стандарт».
Метою поїздки було підвищення технічної кваліфікації українських консультантів з органічного виробництва та розширення їхніх професійних зв’язків. Учасники мали нагоду ознайомитися з передовими практиками органічного сільського господарства у Польщі та Німеччині, а також відвідати наймасштабнішу галузеву подію в Європі – День органічного поля в Німеччині (Öko-Feldtage 2025).
За підтримки Швейцарії участь у навчальному турі взяли 4-ро українських консультантів з органiчного виробництва та ринку органічних продуктів. До туру також долучилися фермери, та агрономи, зацікавлені у впровадженні нових технологій на господарствах та обміні досвідом із колегами з ЄС.
Програма навчального туру охоплювала відвідування низки провідних наукових, дорадчих та виробничих установ. Зокрема, у Польщі учасники туру побували у Центрі сільськогосподарського дорадництва в Брвінуві (CDR), в офісі у Радомі, та ознайомилися з особливостями сільського господарства Польщі і системою сільськогосподарського дорадництва в країні. Також відвідали Державний дослідний інститут ґрунтознавства і рослинництва (IUNG) та кілька органічних ферм. Польська частина програми завершилася візитом на ягідну ферму Борувковий гай (польською Borówkowy Gaj).
У Німеччині делегація взяла участь у Дні органічного поля (Öko-Feldtage 2025), що проходив поблизу м. Лейпциг. Цей захід зібрав сотні фермерів, консультантів, науковців, виробників техніки та аграрних інновацій з усієї Європи. Українські учасники ознайомилися з новітніми рішеннями для вирощування органічних культур, відвідали демонстраційні ділянки та презентації техніки. Особливу увагу привернула активна участь молоді в події, що є свідченням перспективності органічного сектору.
Окрім участі в галузевому заході, консультанти відвідали дві німецькі органічні ферми: Hofgut Pulsitz у громаді Острау та Hof Mahlitzsch у м. Носсен. Обидва господарства змішаного типу та демонструють ефективні моделі поєднання рослинництва, тваринництва, переробки та прямого продажу продукції.
Навчальний тур став важливою віхою у професійному розвитку українських консультантів і фахівців з органічного виробництва. Після повернення учасники ділитимуться здобутими знаннями з іншими фахівцями та бізнесами в Україні, що сприятиме подальшому впровадженню сучасних практик органічного виробництва відповідно до європейських стандартів. Окрім цього, учасники туру налагодили нові контакти з підприємствами Німеччини та Польщі, що відкриває додаткові можливості для майбутнього партнерства.
Навчальний тур організовано у співпраці з українським органом сертифікації «Органік Стандарт» за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
