26 травня 2026 року відбувся онлайн-тренінг «Запобіжні заходи, які має впроваджувати оператор органічного ринку, щоб уникнути присутності недозволених продуктів і речовин», організований органом сертифікації ТОВ «Органік Стандарт» за підтримки Швейцарії у межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP).
У заході взяли участь близько 50 представників органічного сектору України, зокрема оператори органічного ринку, консультанти та профільні фахівці.
Під час тренінгу учасникам представили ключові вимоги Регламенту (ЄС) 2018/848 щодо запобіжних заходів, які оператори мають впроваджувати для уникнення присутності недозволених продуктів і речовин в органічному виробництві та обігу. Окрему увагу приділили практичним аспектам застосування цих вимог в органічному рослинництві, тваринництві, а також у підготовці та переробці органічної продукції.
Під час онлайн-тренінгу учасники отримали інформацію про:
- нормативну базу та вимоги Регламенту (ЄС) 2018/848 щодо запобіжних заходів;
- практичні аспекти впровадження запобіжних заходів в органічному рослинництві;
- підходи до впровадження запобіжних заходів у тваринництві;
- особливості застосування запобіжних заходів під час підготовки та переробки органічної продукції;
- визначення та впровадження запобіжних заходів з точки зору оператора органічного ринку.
У межах заходу також презентували Практичний посібник для сільськогосподарських підприємств щодо впровадження статті 28(1) Регламенту (ЄС) 2018/848 про органічне виробництво і маркування органічних продуктів, підготовлений Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) та перекладений і адаптований командою ТОВ «Органік Стандарт» за підтримки Швейцарії у межах швейцарсько-української програми QFTP.
Посібник допоможе операторам органічного ринку системно виявляти критичні точки у виробничих процесах, мінімізувати ризики забруднення недозволеними речовинами, а також запобігати змішуванню органічної продукції з неорганічною продукцією або продукцією перехідного періоду. Посібник містить покрокові інструкції, аналіз типових зон ризику, готові практичні кейси для різних типів господарств, а також зручні шаблони чек-листів та настанови для самостійної роботи.
Переглянути та завантажити посібник можна за посиланням.
Відеозапис онлайн-тренінгу можна переглянути за посиланням.
Тренінг організовано органом сертифікації ТОВ «Органік Стандарт» за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що фінансується Швейцарією та впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
Партнери: Сільськогосподарська дорадча служба ГС «Зелені Агро Рішення»
