Міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2024

World Cheese Awards — наймасштабніший сирний конкурс у світі, що започаткований у Великій Британії і проходить з 1988 року в різних країнах. 

Цьогоріч захід відбудеться 15-16 листопада у м. Візеу, Португалія. 

До участі у конкурсі традиційно допускаються як великі сирні підприємства, так і крафтові виробники. Основна вимога — документально підтверджена якість і безпечність продукції. Партнерами та офіційними представниками заходу в Україні є компанія Ardis Group.

За останні 2 роки 62 українських сири взяли участь у конкурсі, з них 26 отримали нагороди.

Цього року на престижному міжнародному конкурсі World Cheese Awards Україну представлять 11 виробників сиру:

1. «Мукко», Прикарпаття;
2. «Rory», Київщина;
3. «Станіславська сироварня», Івано-Франківщина;
4. «Зінка», Київщина;
5. «Мамин сир», Закарпаття;
6. «Lel’», Кіровоградщина;
7. «Будз Баран», Івано-Франківщина;
8. «Доообра ферма», Київщина;
9. «WineTime», Київщина;
10. «Гарбузовий рай», Львівщина;
11. «Клуб сиру», Черкащина.

Детальніше про умови та  переваги участі українських сирів у міжнародному конкурсі на сторінці офіційних представників WCA в Україні: https://procheese.ua/events/world-cheese-awards-2024/

Представлення український сирів здійснюється за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (Quality FOOD Trade Program), а також за сприяння Ukraine-Moldova American Enterprise Fund, спільнотою поціновувачів сиру ProCheese від Ardis Group.