Практичний тренінг «Виготовлення кубейської бринзи за традиційним рецептом»
В селі Кубей (Кубейської громади) буде проведено практичний тренінг «Виготовлення кубейської бринзи за традиційним рецептом». Учасниками заходу стануть жителі села Кубей та представники ВПО.
Мета заходу – провести для сільських жителів Кубейської громади, родин ВПО, яких прийняла громада, практичний тренінг з навчання прийомів виготовлення кубейської бринзи з коров’ячого молока, щоб жителі села мали можливість збільшити термін зберігання кисломолочних продуктів, отримати вищу додану вартість від їхнього виробництва та підвищити економічну сталість сільської громади.
Дата проведення: 28 травня 2023 р.
Час проведення: 10:00-17:00
Місце проведення: с. Кубей, вул. Русєва, 2-г, на виробничій базі кооперативу СОК «РЕСУРСКОМПАНІ КУБЕЙ»
Даний захід проводиться за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному і молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.
